PLUMAS DE GALLO DE LEÓN

Denominación de origen de los gallos de La Vecilla, exigible como control de calidad

Indio negrisco e indio rubión

Mazos Indio acerado y Pardo corzuno oscuros.

La pluma de gallo es un elemento esencial para la creación de señuelos y anzuelos que imiten los mosquitos que pululan por nuestros ríos. Lógicamente, como la fauna invertebrada varía según la estación y las condiciones atmosféricas, los señuelos han de ser necesariamente muy variados.
Varios han sido los autores que han escrito sobre el arte de confeccionar señuelos, pero a nosotros nos interesa especialmente El Manuscrito de Astorga, publicado en 1624. En este libro se habla de los gallos típicamente leoneses por la calidad y excepcionalidad de su pluma, y se citan hasta 33 modalidades de anzuelo para pescar con mosca durante las distintas épocas del año. Posteriormente, en 1825, Luis Peña amplía a cuarenta y uno los anzuelos posibles con plumas de gallos de León.

La raza de gallos cuyas plumas se utilizan para la confección de señuelos de la más alta calidad se reproducen exclusivamente en La Vecilla, Campohermoso, La Cándana y Sopeña, localidades pertenecientes todas al mismo ayuntamiento. Del mismo modo, participan de esta exclusividad y capricho de la naturaleza, los siguientes pueblos pertenecientes al ayuntamiento de Valdepiélago: Aviados, La Mata de la Bérbula y Ranedo de Curueño.

Todos estos pueblos distan entre sí muy pocos kilómetros y son sin duda alguna los lugares dende los gallos producen pluma de mayor calidad.

El origen de la raza es incierto y se ha relacionado a estos animales con gallos andaluces. Lo más probable es que los cruces espontáneos, el medio físico, el clima, el suelo, la radiación, la cantidad de luz solar...etc., han hecho que estos gallos pertenezcan a una raza única con unas plumas especiales en cuanto a textura, tono, espesor y brillo. Los gallos criados en otras zonas de la provincia, incluso a muy escasos kilómetros, no tienen en todo su esplendor las características antes citadas y la pluma degenera muy pronto, pierde brillo y llega incluso a rizarse, siendo en consecuencia inservible para la pesca.

Las dos razas existentes de gallos son:

1.- El Pardo. Procede de las localidades de Aviados, Campohermoso y la Mata de la Bérbula. Es un gallo de tamaño mediano, (no sobrepasa los 2,5 kilos), muy vigoroso y agresivo, de color pardo oscuro, presentando según la tonalidad de coloraciones y disposición y tamaño de las pencas, diversas variedades. (La penca es la mancha o dibujo que tiene la pluma).

Las principales variedades de pardo son:

Aconchado . Color marfileño, penca redonda.

Corzuno. (Clro, oscuro y crudo). Parecido a la mota fina del pelo del corzo.

Crudo. Tonalidad clara, penca gris.

Flor de escoba. Color amarillo en diversas tonalidades y muy brillante.

Langareto. Color marfil y moteado alargado en tres bandas, y paralelo. Es la quintaesencia de la pluma, y muy difícil de conseguir. Todo criador dice tenerlo, pero nadie lo enseña.

Rubión. Color caoba y penca fina y negra.

Sarrioso. Penca negra y grande, similar al color del rebeco en invierno.

2.- El Indio.- Se cita como localidad de origen la Cándana de Curueño, lugar donde se dan las dos razas, ya que la pluma de indio no adquiere toda la calidad en las localidades anteriores.Es un gallo de mayor porte que el pardo, proveniente de un cruce de estos, de color grisáceo con diversas tonalidades.

Las principales variedades son:

Acerado: (Claro y oscuro).Gris acero brillante.

Negrisco: Negro-grisáceo brillante.

Palometa: Gris tirando a blanco y poco brillante.

Rubión: Rojo o gris con zonas en el dorso que van del rojo al marrón.

Plateado: Gris perla brillante.

Plomizo: gris plomo brillante.

Sarnoso: gris oscurecido y sin brillo.

Avellanado, Cristal........

Es preciso constatar que la característica más llamativa de todas estas variedades es el brillo y que es muy difícil conseguir variedades puras. Téngase en cuenta que el problema de la consanguineidad es enorme y los resultados de los cruces, en la mayoría de los casos, impredecibles, al menos en lo que respecta a la calidad.

También es importante destacar que el destino de esta pluma es esencialmente la realización de anzuelos de mosca ahogada, que trata de imitar el periodo de esclosión en la vida del insecto, momento en que las ninfas suben a la superficie.